PRODUCTOS
|
AGROINDUSTRIAS AMAZON INTERNATIONAL SAC
 |
Tamarindo |
Tamarindus indica. |
Nombre Científico : Tamarindus indica.
Familia : Leguminosas.
Nombre Español : Tamarindo.
Nombre Francés : Tamarin.
Nombre Inglés : Tamarind.
Descripción : El tamarindo es un árbol de copa hemisférica que alcanza hasta 25 mts. de altura. Sus hojas son bipinnadas y sus flores amarillas y rojas. El fruto es una vaina de color café que contiene de 2 a 6 semillas.
En la madurez de cáscara del tamarindo se vuelve quebradiza y se separa de la pulpa, la cual se caracteriza por ser muy ácida dado el contenido de ácido tartárico que tiene.
Partes de la planta usada : Pulpa, hojas, cáscara, semillas.
Principales componentes : Acido tartárico, azúcares, vitamina B, fierro, calcio, fósforo.
Usos : Por sus propiedades laxativas se emplea en el estreñimiento habitual y hepático biliar. La infusión del tamarindo tiene un sabor agridulce aromático. La pulpa del tamarindo también se emplea en la elaboración de jugos, néctares y salsas.
Formas de uso : Infusiones, jugos, néctares, salsas.
Empresa Agroindustrias Amazon International S.A.C
Derechos reservados
Febrero 2006
Lima - Peru
CONTACTENOS:
LIMA:
Av. Reynaldo Saavedra Pinon 2541 Urb Elio, Lima 01, Perú
Tel: (+51) (1) 336-5204
Email : ventas@FitoLife.com
FitoLife@msn.com
ENVIO PROVINCIAS:
| DHL |  |